Raja memiliki sebelas putra dan satu putri. Anak-anak kerajaan hidup dengan baik dan bebas, sampai ibu tiri muncul, yang memberi Eliza untuk dibesarkan di desa, dan mengubah saudara-saudara menjadi angsa - mereka terbang. Kecantikan Eliza setiap hari lebih cantik, tetapi sepanjang waktu dia ingat saudara-saudaranya. Ketika dia kembali ke kastil, ibu tirinya memutuskan untuk membuatnya jelek dengan bantuan tiga katak, tetapi mereka berenang melintasi air dengan bunga poppy merah, nyaris tidak menyentuh seorang gadis yang tidak bersalah. Kemudian ibu tiri penyihir menodai anak tirinya dengan lumpur; bahkan ayah-raja tidak mengenali putrinya sendiri dan mengusirnya keluar.
Gadis itu menghabiskan malam di hutan, dalam mimpi dia melihat dirinya dan saudara-saudara di masa lalu, dan di pagi hari dia mencuci dirinya di kolam dan kembali menjadi cantik. Keesokan harinya, wanita tua yang ditemuinya memberikan segenggam beri dan menunjuk ke sungai, di mana ia melihat sebelas angsa dengan mahkota emas. Eliza pergi ke delta sungai - saat matahari terbenam ada angsa terbang dan berubah menjadi saudara-saudaranya. Di pagi hari mereka terbang, dan sehari kemudian, dalam sekeranjang kulit pohon willow, mereka membawa Eliza. Setelah menghabiskan malam di langkan kecil, di pagi hari angsa terbang lagi. Sepanjang hari Eliza mengagumi kastil Fata Morgana yang berawan, dan menghabiskan malam di sebuah gua yang ditumbuhi tanaman hijau. Dia bermimpi bahwa peri istana, yang terlihat seperti wanita tua dari hutan, berbicara tentang cara menyelamatkan saudara-saudara: Anda perlu mengambil jelatang di gua atau di kuburan dan menenun sebelas baju untuk saudara-saudara, tetapi tidak mengatakan sepatah kata pun, jika tidak, saudara-saudara akan mati.
Kembali di pagi hari dan memperhatikan kebodohan saudari itu, saudara-saudara pertama-tama mengira ini sebagai santet ibu tirinya, tetapi kemudian mereka semua mengerti. Segera setelah Eliza mengambil kemeja kedua, dia ditemukan oleh raja, yang sedang berburu di bagian itu. Dia mengambil keindahan hutan sebagai istrinya dan membawanya ke istananya, dan bahkan memindahkan jelatang ke kamar khusus. Tetapi uskup agung membisikkan kepada raja bahwa istrinya adalah seorang penyihir, dan suatu malam dia melihat sang ratu mengambil jelatang di sebuah kuburan. Semua uskup agung ini melapor kepada raja; dia yakin dengan matanya sendiri bahwa ini benar. Ketika Eliza sekali lagi pergi ke kuburan, mereka menangkapnya di panas; orang-orang menghukum "penyihir" untuk dibakar di tiang pancang.
Dalam penahanan, gadis itu menenun baju terakhir. Saudara-saudara datang kepada raja, berusaha menengahi untuk saudara perempuan mereka, tetapi tidak punya waktu - pada waktu subuh mereka kembali berubah menjadi angsa. Di pagi hari, sementara cerewet tua mengantar Eliza ke api unggun, kerumunan ingin merobek baju mereka, tetapi saudara-saudara terbang. Algojo sudah meraih tangan gadis itu, tetapi ia berhasil melempar baju pada saudara-saudara, yang berarti ia bisa mengatakan, "Aku tidak bersalah!" - dan pingsan. Saudara-saudara menceritakan segalanya, dan kayu-kayu untuk api berubah menjadi semak mawar merah dengan satu-satunya mawar putih yang diletakkan raja di dada Eliza, dan dia bangun, dan “ada kedamaian dan kebahagiaan di hatinya”.